Ksantano derva

Xanthan Gum

Xanthan Gum

Ksantano derva yra didelės molekulinės masės, ilgosios grandinės angliavandenis (polisacharidas), naudojamas kaip natūrali stingdomoji medžiaga, emulsijų stabilizatorius, rišiklis ir klampumą reguliuojanti medžiaga.