Natrio stearoilglutamatas yra emulgatorius, turintis odą puoselėjančių savybių. Prausiamosiose priemonėse jis gali būti naudojamas kaip švelni valomoji medžiaga. Natrio stearoilglutamatas gaminamas iš žaliavų, išgaunamų iš cukraus ir augalinių aliejų.